川观评论 | 深挖四川“土特产”里的大文章_全球观热点

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川观新闻评论员 邓也

四川蜀绣、郫县豆瓣、通江银耳、安岳柠檬、汉源花椒、宜宾早茶、凉山桑蚕茧……说起四川“土特产”，全省各地几乎都有著名、典型的代表。省委十二届三次全会指出，要推动三次产业高质量融合发展，特别要求做好“土特产”大文章。走好特色农业发展之路，才能迈出农业强省建设实质步伐。

一方水土产一方物、养一方人。通常来讲，“土特产”是指来源于特定区域、已具有一定知名度的农业特色产品或加工产品。四川地跨青藏高原、横断山脉、云贵高原、秦巴山地、四川盆地等几大地貌单元，不同的气候、地形、土壤、山水形成了独特的自然资源和农业生产条件，孕育出多种品质优良、名声远扬的特色农业产品。这些特色资源为四川特色产业发展、农特产品生产提供了重要的基础。

近年来，四川锚定做大擦亮农业大省“金字招牌”和在新时代打造更高水平的“天府粮仓”，立足资源禀赋，牢固树立“大食物观”，加快推进产业链、价值链、供应链同构，川字号“土特产”的竞争力和市场影响力不断提升。优势很明显，短板也突出。虽然四川15项农产品产量居全国第一，但产业链不完善、“叫得响”的品牌相对较少、精深加工水平不高、产品附加值较低，农业综合生产效益亟待提升。

产业融合发展是大势所趋。持续用力推进新型工业化，将大力助推现代农业和现代服务业发展。当前，全省乃至全国各地均在积极探索和挖掘“土特产”里的大文章。立足新发展阶段，如何把形形色色的“土特产”，转化为推动乡村产业提档升级、促进农村经济高质量发展的区域特色优势，已经成为各地推动发展的关键任务之一。从实践来看，各地优质特色农产品主要呈现出产品向产业转变、数量向质量转变、单产向融合转变等重要趋势，一定程度上完善和拓展了全产业链条，有效实现了三大产业的深度融合。

四川“土特产”能级不断提升、位势持续攀升，既源自于独特的自然禀赋优势，更源自于持续推动特色产业提质增效的持续发力。新时期，深挖四川“土特产”里的大文章，必须继续坚持“三链同构”，建设现代农业优势特色产业集群，让优质特色农产品更好走向市场、卖出好价钱。一方面，要推动实现农业产业全链条升级，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，重点建设完善标准化生产基地、加工基地、仓储物流基地，构建科技支撑体系、品牌建设与市场营销体系、质量控制体系，推动形成产加销的高效流通体系；另一方面，要充分发挥产业融合发展的乘数效应，不断拓展乡村电商、乡村旅游、康养休闲等新产业新业态新模式，积极推动农文旅有机融合、一体化发展，使四川“土特产”与“四川制造”“四川服务”相得益彰。

做好“土特产”大文章，与农民增收致富息息相关，更关系到乡村振兴战略实施和建设农业强省、农业强国。我们要坚持做大做强特色农业产业，不断提升农业现代化水平，不断增强推动农业高质量发展的动力活力，为四川加快构建以实体经济为支撑的现代化产业体系贡献更多力量。

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